Min jobbarkompis Janne har en egen PT (typ fru edyl). Det inte alla förunnat. Han tipsade om ett nötbröd helt utan säd som han och hans PT provat. Med lite modifieringar kommer det här bli en klassiker hemma. Den första modifieringen kommer att innebära 2 tsk salt istället för 3. För det andra så skulle [...]
Jag hittade Triathlonlarsons blogg på Shapelink och han hade publicerat ett recept på energikaka som jag letat efter. Han har lagt till lite kaffepulver för att få med koffeinet, men det går naturligtvis att utesluta. Den är inte helt LCHF med allt socker men några avsteg får man lov att göra. Dessutom är det ju [...]
Sedan starten av min LCHF-diet har jag saknat bröd. Jag har provat att baka en massa varianter av bröd, men det har inte riktigt fallit mig i smaken. På lunchen idag var jag på ICA och skulle köpa på mig lite mat och gick för mig att jag skulle titta om det fanns bröd med [...]
Igår när jag kom hem efter Blodomloppet märkte jag att jag var hungrig. Jag hade ju bara laddat med två kokta ägg och ett stort glas Resorb (vad säger man om det?) Körde snabbt ihop en baconomelett medan barnen duschade. Själv hade jag inga avsikter att duscha än. Maten går först. Hygienen sen. Då kom [...]
Innan jag hoppade på den här LCHF-trenden (att utesluta kolhydrat och öka fett och protein i födan) så levde jag och min familj i ett konstant gasmoln. När mina urskuldande förklaringar började sina fick jag för mig att jag hade läst någonstans att en fungerande tarm ger ifrån sig gaser. ”Det är bra att släppa [...]
De senaste veckorna har jag slitit hårt och motståndskraftigt mot omgivningens krav och mina egna begär. De som annars gladeligen med ett leende på läpparna sett på då jag glufsat i mig kaffebröd på rasterna har nu istället sett mig rulla en skiva ost nerkladdad med smör. De har förfasats och i kör med en dåres visshet [...]
Jag gillar att skriva om allt möjligt. Just nu ligger det varmt om hjärtat att kämpa med andra i löpspåret. Jag suger i mig allt av vad jag kan lära mig i ämnet och försöker sprida det tillsammans med mina egna vinklar och observationer här i bloggen.
