Har du missat mitt populära recept på ostkaka (snodde det på en annan blogg)? I så fall kan du ta en titt på det här. Jag har provat att flytta receptet till bloggens Facebook fan-page för att få fler ”gilla-markeringar”, men det har inte fungerat som förväntat. Nu finns receptet åter i bloggen där den [...]
Kokböcker i all ära, men hur svårt kan det vara? För mig som käkar LCHF-mat så finns ju inte så många varianter och de varianterna är i alla fall jag nöjd med. Det finns kött. Det finns fisk. Det finns fågel och en och annan grönsak. Tillsammans med ost, grädde, creme fraishe och olika sorters [...]
Min jobbarkompis Janne har en egen PT (typ fru edyl). Det inte alla förunnat. Han tipsade om ett nötbröd helt utan säd som han och hans PT provat. Med lite modifieringar kommer det här bli en klassiker hemma. Den första modifieringen kommer att innebära 2 tsk salt istället för 3. För det andra så skulle [...]
Jag hittade Triathlonlarsons blogg på Shapelink och han hade publicerat ett recept på energikaka som jag letat efter. Han har lagt till lite kaffepulver för att få med koffeinet, men det går naturligtvis att utesluta. Den är inte helt LCHF med allt socker men några avsteg får man lov att göra. Dessutom är det ju [...]
De senaste veckorna har jag slitit hårt och motståndskraftigt mot omgivningens krav och mina egna begär. De som annars gladeligen med ett leende på läpparna sett på då jag glufsat i mig kaffebröd på rasterna har nu istället sett mig rulla en skiva ost nerkladdad med smör. De har förfasats och i kör med en dåres visshet [...]
Jag gillar att skriva om allt möjligt. Just nu ligger det varmt om hjärtat att kämpa med andra i löpspåret. Jag suger i mig allt av vad jag kan lära mig i ämnet och försöker sprida det tillsammans med mina egna vinklar och observationer här i bloggen.
